2016/12/21「食育」 年長児のお箸指導　

園長が箸指導にクラスを訪問。はじめはアルミホイルを丸めたもの→ささげ豆→小豆→米→大根の種→ゴマ。卒園間近の子ども達の上達がすばらしい。箸を綺麗に持つ大人は素敵ですよね。日本人ですから！
2005年に食育基本法。2006年には食育推進基本計画が策定され国民運動として食育を推進することが掲げられました。その後「保育所における食育に関する指針」により各園は食育を工夫して保育計画に位置づけていると思います。幼児期の食体験は心身の成長に密に関わりますから大事なことだと思います。
今の私は「食と貧困」「健康と貧困」思考回路がついつい。